Planes: 4 días en Ámsterdam

En la entrada de hoy os presentamos un planning para descubrir Ámsterdam y sus alrededores en cuatro días.

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Día 1

  • Primeras horas en Ámsterdam

Tour por el centro: una buena manera para empezar el viaje es realizar un tour donde se explica la historia de la ciudad y del país, visitando los puntos más característicos de la ciudad. (Nosotros os recomendamos los tours gratuitos Sandemans (link aquí: Sandemans), aunque existen muchos otros. Es un sistema de tours en los que se paga al final, la cantidad que cada persona considere que se merece el guía. Los tours están en castellano e inglés. Os recomendamos reservar antes (en la página web podéis consultar los horarios/reservas/itinerarios).

  • Un paseo con brunch por las calles de Amsterdam

Si tras haber explorado y recorrido las calles del centro de Amsterdam os habéis quedado con ganas de saber más, podéis seguir disfrutando de los canales, los puentes y su arquitectura. Este paseo puede terminar en un desayuno/brunch en alguna de las cafeterías, como por ejemplo el tradicional y acogedora Gartine (link aquí: Gartine)  (Pincha aquí para ver otros sitios de brunch en Ámsterdam).

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Restaurante Gartine
  • Vondelpark

Ámsterdam está lleno de parques, pero sin duda Vondelpark es el más famoso de todos. A lo largo de sus 47 hectáreas, se pueden contemplar esculturas, fuentes y un teatro al aire libre. En primavera y verano el parque se llena de gente para hacer picnic, tomar un café o simplemente tumbarse a tomar el sol. Además, es un sitio bonito para ir a correr y hacer deporte.  

  • Casa de los siete países (Zevenlandenhuizen)

A escasos minutos de la salida Norte de Vondelpark, en Roemer Visscherstraat, se encuentra la  Zevenlandenhuizen. A lo largo de esta calle se pueden encontrar 7 casas de estilos diferentes, construidas en 1984. Cada una de ellas representa los siguientes países:   Francia, Alemania, Rusia, Italia, Inglaterra, España y los Países Bajos.

Día 2

  • El mercado de Albert Cuyp

Ámsterdam está lleno de mercados callejeros y nosotros os recomendamos visitar el Albert Cuypmarket. Se trata de un mercado de todo un poco en el que se puede encontrar desde queso típico holandés, cazadoras de cuero, zapatos, o bicicletas. Allí podéis encontrar un sitio donde hace las deliciosas galletitas holandesas Stroopwafels al momento y caseras.

  • Paseo en barco por los canales

Una manera de disfrutar de una perspectiva diferente de la ciudad de Amsterdam es recorrer sus canales en barco. Existen varias opciones de navegar por sus aguas. Lo más económico son los “boat tours” (tour en barco) en los que se recorren los canales mientras te van explicando la historia de la ciudad. Para los más aventureros existe la posibilidad de alquilar y tripular tu propio barquito sin necesidad de carnet, solo dejando una fianza que devuelven si el barco no sufre ningún daño. (http://www.amsterdamrentaboat.com/) Para los más románticos se puede realizar una cena/comida en el barco (pancakes/link).

  • Tarde de museos

Ámsterdam tiene una alta concentración de museos dentro la ciudad, concretamente en la zona de Museumplein (Plaza de los museos). Entre los más importantes se encuentran:  

    • Museo Van Gogh: un bonito recorrido por las obras y vida de Van Gogh
    • Rijksmuseum: para los que quieren descubrir la historia de Holanda mediante sus pinturas.
    • Museo Stedelijk:  para los aficionados del arte moderno .
    • Mocco museum: edificio emblemático, con exposiciones temporales
    • Diamond museum: para los curiosos que quieren saber cómo y de dónde provienen los diamantes.
  • Red Light District (Barrio Rojo)

Otra de las atracciones que trae a turistas a Holanda es el Barrio Rojo. Por sus calles pueden verse luces rojas iluminando los locales y tiendas de todo tipo (eroticas, condones, souvenirs, masajes). Este barrio también tiene varios museos: museo de la marihuana, erotic museum y sex museum. Además, aquí se encuentra el Oude Kerk (la iglesia más antigua de Amsterdam). Tras pasear por las calles del barrio rojo, recomendamos acercarse a cenar por el barrio chino en uno de sus auténticos restaurantes.

Día 3

  • Mercado de las flores

Bloemenmarkt es un mercado compuesto por plataformas y barcas a lo largo del canal Singel. Se pueden encontrar todo tipo de flores, tulipanes de todos los colores, semillas de una gran variedad de plantas, artículos de jardinería. Además, muy cerquita de aquí se puede encontrar una peculiar tienda, abierta durante todo el año, en la que únicamente se pueden comprar artículos de Navidad.

  • Una café con vistas de la ciudad

Una vez visitado el mercado de las flores, nuestra recomendación es ir al café Blue, una cafetería con unas vistas impresionantes de Amsterdam. Blue se encuentra en el centro comercial, antigua cárcel de hombres. El precio de la carta es muy parecido al resto de las cafeterías en el centro.

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  • La estación central (Centraal Station)

Os recomendamos visitar La Estación Central de Ámsterdam, desde la que se pueden encontrar conexiones con toda Europa. Fue construida a finales del siglo XIX en estilo neorrenacentista, fue diseñada por el mismo arquitecto creador del Rijksmuseum.

  • Nieuwmarkt

Situado cerca de la Estación Central, el área que rodea el Nieuwmarkt (Mercado Nuevo) es uno de los barrios más antiguos de Ámsterdam. Con multitud de animadas cafeterías, bares, restaurantes e interesantes tiendas rodeándola, esta plaza es el lugar perfecto para pasar unas horas curioseando escaparates o viendo pasar a la gente. Además, muy cerca de aquí se encuentra el barrio chino, un lugar muy curioso e interesante para visitar.

  • Templo Budista

En el barrio chino se puede encontrar un templo budista en funcionamiento, al que se puede acceder de manera gratuita.

  • Jordaan

Al caer la tarde, una buena idea es pasear por el barrio del Jordaan, donde se encuentra la famosa casa de Ana Frank. Además, es un lugar ideal para probar diversas comidas típicas de la gastronomía Holandesa.

Día 4

Después de tres días recorriendo la que es conocida la Venecia del Norte, sugerimos ir a visitar algún pueblo cercano. A las afueras de Ámsterdam, hay sitios muy bonitos a los que ir a visitar y que solo requieren medio día o poco más.

  • Utrecht: A media hora en tren, es uno de las mejores ciudades de Holanda para nosotros.
  • Leiden: A 20 minutos desde la estación Central, es una pequeña ciudad similar a Ámsterdam, muy acogedora y bonita.
  • La Haya: Es el cetro administrativo de Holanda, acoge varias embajadas y el Parlamento.
  • Haarlem: Es un pequeño municipio situado a 10 minutos de Ámsterdam. Lo más bonito de esta ciudad es la Plaza Mayor Grote Markt en la que se puede disfrutar de un
  • Zaanse Schans: conocida como el pueblo de los molinos. Recomendamos ir a visitar sus bonitos molinos y en una mañana o tarde se ve todo el pueblo.

 

Por último aquí os dejamos una lista de comidas típicas de la gastronomía holandesa que tenéis que probar antes de iros. 

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  • Bitterballen = similar a las croquetas, son bolitas empanadas y rellenas de carne con bechamel. Se suelen servir con mostaza. 
  • Arenques = los holandeses se toman este típico pescado crudo solo, o bien dentro de un pan blandito. 
  • Stroopwafel = galleta grande con una fina capa entre medias de caramelo y un toque de canela. Nuestra recomendación es probar las recién hechas en el mercado de Albert Cuypt. Una manera muy típica de tomarlas es poner la galleta encima de la taza de té caliente y esperar a que el caramelo se derrita. 
  • Stamppot =  Es un estofado típico holandés, normalmente lleva: col, el chucrut y carne ahumada. Un restaurante tradicional que sirve este famoso plato es el: Mamas (Link aquí
  • Poffertjes = Son el postre más típico de Holanda. Dulce de mantequilla y azucar, similar al crep francés. 

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Bazar: un restaurante en una antigua iglesia en Amsterdam

Una de las cosas que más me gusta de Ámsterdam es la cantidad de restaurantes y ofertas gastronómicas con las que cuenta. Hace ya varios meses que descubrí, en el barrio De Pijp, un restaurante muy peculiar: Bazar. Lo más característico de este lugar es que está ubicado en una antigua iglesia. La decoración interior, junto con la  mezclan sabores y culturas de sus elaborados platos, transportan al comensal al lejano oriente.

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Muchas de las opciones que ofrece son platos típicos de África y Oriente Medio. Entre ellos se encuentran:  el falafel, diferentes variedades de Kebabs o hummus. Mi recomendación es la ensalada de falafel. Las raciones son muy generosas y el precio es muy económico, para lo que acostumbra a ser Ámsterdam. Por ejemplo, el plato del día son 8.5€

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Creo que cualquier momento es bueno para hacer una parada en Bazar. Desde la mañana, cuando se puede disfrutar de uno de sus maravillosos brunchs, hasta una cena informal por la noche. Es un lugar que me transmite calma, me hace imaginar que estoy en cualquier otro país fuera de Europa.

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Me gusta mucho la decoración del restaurante; las tablas de colores, las llamativas lámparas o su bonita vajilla. El restaurante es muy grande y  es un lugar ideal para una cena informal con un grupo de amigos. También es un lugar adecuado para hacer una parada si pasáis por el mercado de Albert Cuypstraat. Los mejores platos están disponibles a partir de las 16:30h 

5 cafeterías con un estilo diferente en el barrio De Pijp, Ámsterdam.

Una de las cosas que más me gusta de Amsterdam es salir a pasear y descubrir cafeterías en las que poder pasar un rato leyendo, trabajando con el ordenador, o simplemente disfrutando de un buen café. El barrio De Pijp, situado en el sur de Ámsterdam, es mi lugar favorito para perderme por sus calles y encontrar cafeterías increíbles, con un toque diferente a lo que estamos acostumbrados. A continuación os presento cinco cafeterías, cada una con su propio estilo, en las que a parte de tomar café, se pueden hacer otras muchas cosas.

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1. CT Coffee & Coconuts: Lugar en el que se mezclan las culturas

En una de las calles principales De Pijp, se encuentra CT, una de las primeras cafeterías que descubrí en Ámsterdam. Se trata de un antiguo cine construido en los años 20, llamado Ceintuur Theater. Es una de mis cafeterías favoritas en Ámsterdam ya que es el lugar perfecto para todo. Puedes trabajar con el ordenador por la mañana, hacer un brunch un domingo con las amigas, parar para comer y probar sus deliciosos platos al mediodía, o tomar una cerveza al atardecer (tienen su propia marca de cerveza!). Además de tener un café de muy buena calidad, también sirven comida, y zumos naturales.

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2. The Meets: Nuevo concepto de Healthy-Café

Inspirada en la filosofía del Healthy Eating, the Meets es otro de mis lugares preferidos para tomarse un café. Me parece un lugar muy acogedor. La decoración está muy cuidada, cada pequeño detalle hace que cada día quede más enamorada de este lugar. Al igual que en Coffee & Coconuts, también cuenta con la posibilidad de comer. La variedad de postres caseros y saludables es muy amplia. Si te gusta la alimentación sana, además del buen café, no dudes en venir aquí. Yo recomiendo probar la tarta de lima y aguacate! Siguiendo su filosofía saludable, la variedad de leches con la que puedes combinar el café es muy amplia.

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3. Scandinavian embassy SE: Moda y café

Muy cerca de CT, se encuentra Scandinavian embassy, una cafetería ambientada en un entorno de moda escandinava. Aquí puedes tomar un deliciosos café combinado con un desayuno saludable, parar a comer u organizar una cena privada. Todo esto al mismo tiempo que puedes ver las colecciones de moda conceptuales. Es un lugar pequeñito, pero merece la pena visitarlo.

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4. Pasticceria: Una dulce parada

Me gusta la tranquilidad que inspira Pasticceria. Con un toque francés, esta es mi elección cuando quiero acompañar mi café con algo dulce. Aquí puedes probar sus deliciosas tartas y pasteles, macarons y, durante la temporada de verano,sus maravillosos helados caseros. En mi opinión, aquí es donde he probado los mejores helados de Ámsterdam. A pesar de no tener una gran variedad donde escoger, los sabores que hay son muy diferentes. Os recomiendo probar el de crema de cacahuete.

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5. Brazuca: El mejor café de Ámsterdam con un toque de Brasil

Por último, si eres un sibarita del café, te recomiendo hacer una parada en Brazuca. Es el lugar en el que he probado el mejor café de la ciudad. Es un lugar pequeñito, no destaca por la decoración, ya que es muy sencilla. Lo más característico de este lugar es la calidad y gran variedad de cafés con la que que cuenta, así como la posibilidad de probar cosas típicas de Brasil, como por ejemplo el pan de queijo. Además, también tienen zumos naturales.

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Zaanse Schans: Un lugar de cuento holandés donde el tiempo se detiene

El pasado sábado fui a pasar el día con unas amigas a Zaanse Schans. Se trata de un pueblito situado en el Norte de Holanda, a unos 12km de Ámsterdam. Es un lugar que destaca por sus casas tradicionales, molinos, almacenes y talleres  muy bien conservados con los que puedes hacerte una idea de cómo era la vida en los siglos XVIII y XIX. Muchos de los edificios se han convertido ahora en tiendas, museos, o talleres que se pueden visitar.

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Nosotras llegamos a Zaanse Schans en tren desde Amsterdam Centraal (tren: Koog-Zaandijk, 15 minutos). Desde la estación de tren hasta llegar al pueblo hay que dar un pequeño paseo. Por el camino aprovechamos para hacer alguna foto y disfrutar del paisaje contemplando los molinos. Una vez llegamos a Zaanse Schans quedamos muy sorprendidas con la belleza de los edificios, canales, casitas y talleres.

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Es un lugar muy relajante y acogedor. Creo que es perfecto para pasar un día de domingo y reconectar con la naturaleza. Aquí parece que el tiempo se detiene.  Dimos un paseo por el parque y nos sentamos a comer al lado del canal. También aprovechamos para entrar en las tienditas y talleres.

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Una de las cosas que más me gustó fue un pequeño laboratorio de cacao: Zaans Gedaan.  Es una pequeña tienda/taller en el que se puede degustar un rico chocolate , asistir a uno de los talleres en los que creas tu propio chocolate o comprar alguno de sus productos. Todos los productos son orgánicos y hasta tienen helado vegano!

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Me llamó la atención lo bien conservados que están los edificios y los parques. A pesar de ser un lugar preparado para el turismo, es el sitio perfecto para disfrutar de toda la esencia holandesa. Todas las casitas son típicas de los Paises Bajos. Si tienes la suerte de viajar a Ámsterdam  no puedes perderte la visita a Zaanse Schans y disfrutar de la esencia holandesa y todo lo típico de los Paises Bajos. Es el sitio perfecto para desconectar de la gran ciudad.2016-09-24 12.16.15.jpg

Planes: 5 cosas para hacer en San Sebastián

A la hora de decidir el destino para las vacaciones muchas veces optamos por salir fuera de nuestro país, olvidando los paraísos que tenemos en nuestra tierra. Hace unas semanas, Pere y yo,  decidimos ir a pasar el día a San Sebastián (Donosti). A pesar de no ser la capital del País Vasco, San Sebastián es una de las ciudades más conocidas tanto a nivel nacional como internacional y cuenta con una gran cantidad de turismo. Consideramos que es una ciudad que puede descubrirse tranquilamente en no más de un fin de semana. Además, el desplazamiento por la ciudad es muy cómodo ya que a la mayoría de lugares más turísticos y representativos de la ciudad se puede llegar andando.

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Tras nuestra visita, aquí os dejamos nuestras recomendaciones:

#1. Isla de Santa Clara


Santa Clara es una pequeña isla situada en la playa de la Concha a la que se accede en barco desde el puerto (precio ida y vuelta 4€). El viaje hacia la isla es muy bonito y tranquilo. En Santa Clara hay un faro al que se puede llegar mediante unos caminos. También hay rincones para hacer picnic, bañarse, etc. Mi recomendación es llevar comida y sentarse en uno de sus preciosos rincones.  

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#2. Monte Igueldo


El Monte Igueldo se encuentra en un extremo de la bahía de San Sebastián. Se puede llegar andando, en funicular o en coche. Nosotros subimos dando un paseo y más o menos tardamos 30 minutos en subir (1,5 km). Arriba hay un pequeño parque de atracciones y un mirador desde el cual se puede disfrutar de unas impresionantes vistas de San Sebastián.El precio de acceso al parque de atracciones y al mirador es de 2,20 € por persona.

#3. Peine del Viento


En un extremo de la Bahía de La Concha, al pie del Monte Igueldo, nos encontramos con el Peine del Viento. Se trata de una obra compuesta por tres esculturas de acero, diseñadas por el escultor vasco Eduardo Chillida, entre 1952 y 1976. En mi opinión, en una de las imágenes más bonitas de San Sebastián. Para llegar hasta allí se puede ir andando por el paseo de la Concha y disfrutar del bonito paisaje.

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#4. Casco Antiguo


El casco antiguo se encuentra a escasos metros del centro y parte más comercial de Donosti. Está lleno de bares, tabernas y tiendecitas pequeñas. Aquí se pueden encontrar restaurantes con la típica cocina donostiarra. Sobre todo, no os olvidéis de probar sus pintxos y su pescado recién sacado del mar. Otros platos típicos donostiarras son: el bacalao al pil pil, las kokotxas de bacalao o merluza o la pantxineta entre otros.

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Estos son dos de mis restaurantes favoritos:

  1. Morgan. Aquí se pueden degustar platos de muy buena calidad. Disponen de menú del día y también la opción de pedir medio menú. En la carta podrás encontrar platos típicos como la merluza a la donostiarra. Me gusta este restaurante porque todos los platos cuentan con un toque diferente a lo tradicional. 
  2. Bar Iratxo. Se trata también de un restaurante con platos de la cocina autóctona. Es un restaurante muy acogedor, los camareros son muy amables y la decoración interior es preciosa. Además, si tenéis suerte y hace buen día os recomiendo comer en su terraza exterior. No cuenta con menú del día, pero el precio no es excesivamente caro comparado con otros restaurantes de la zona.  


#5. Playa de la Concha


Un sitio que no puedes dejar de ver en Donosti es su playa más famosa: La Playa de La Concha. En San Sebastián hay 3 playas, pero sin duda la de la Concha es en mi opinión la playa por excelencia y de referencia en un viaje al País Vasco. Siempre he pensado que es un lujo vivir en Donosti y tener la playa tan cerca. Para los que no tenemos la suerte de vivir aquí, podemos conformarnos con pasar unas horitas en la playa y pasear o simplemente tumbarse y disfrutar del momento.

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En este post he intentado resumir los 5  lugares que considero imprescindibles en cualquier viaje a Donosti. Si queréis más recomendaciones o tenéis cualquier duda, no dudéis en contactarnos.  

Arroz integral, lentejas y puré de zanahoria

En el post de hoy os propongo una receta muy sana y sencilla, perfecta para el verano.  En ella utilizaremos zanahorias; ideales para esta época del año ya que potencian el bronceado, además de protegerte contra el sol. Esta hortaliza contiene betacarotenos (vitamina A) que ayudan  a equilibrar el bronceado y a prevenir las quemaduras. Otros de los beneficios que se relacionan con el consumo de zanahoria son: la preservación de la vista, cuidado de la piel, estimulación del apetito, fortalecimiento de dientes, encías, uñas y cabello y función diurética,  según la afirma Carmen García Torrent, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la entrevista para el País.

Aquí os dejo la receta:

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Por una parte, se cuecen las lentejas y después el arroz integral. Yo suelo añadir varios ajitos para darle más sabor. Como especias yo utilizo el comino junto con sal y pimienta recién molida. El arroz que yo uso tarda de 20 a 30 minutos en cocer. Por otra parte, cocemos varias zanahorias troceadas, una cebolla y tomates crudos. Dejamos que poco a poco se vaya cociendo y una vez las zanahorias y los tomates estén cocidos, los pasamos por la batidora. No hace falta que quede completamente homogéneo ya que dejar algunos trocitos le va a dar un toque especial.

Mi toque personal:

¿Porqué arroz integral? La diferencia entre ambos arroces se debe a los procesos de refinamiento a los que está sometido el arroz blanco, por los que pierde muchas de sus propiedades como las vitaminas, el zinc y el hierro. Personalmente prefiero emplear el arroz integral en vez del blanco, ya que el primero es más completo y contiene más propiedades beneficiosas para la salud. Hay que tener en cuenta que el arroz integral tarda más en cocerse.

También me gusta emplear especias que le den un toque diferente y más sabroso a los platos. Suelo emplear bastante el comino ya que le da un sabor especial y un aroma diferente a los platos. El comino es rico en hierro y ayuda a  combatir la anemia, además de  favorecer la digestión. 

 

El mercado más alternativo de Ámsterdam: IJ-Hallen

Una de las cosas que más me sorprendió cuando llegué a Ámsterdam fue la cantidad de mercados y opciones para comprar cosas de segunda mano con las que cuenta. Entre los mercados más famosos, se encuentran: Waterloopelin Market, el mercado de las flores ( Bloemenmarkt)  o Albert Cuypmarkt, entre otros. Un mercado menos conocido entre los turistas, quizás porque solo ocurre una vez al mes o por su no tan céntrica ubicación, es IJ-Hallen.

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Se trata del flea market (literalmente mercado de las pulgas) más grande y único en Europa. En el puedes encontrar cualquier cosa, desde relojes antiguos, camisetas de marcas como Zara o Tommy Hilfiger, zapatos, cafeteras, obras de arte, etc. Comparándolo con otros mercados en Ámsterdam, los precios son muy bajos y la variedad de cosas que puedes encontrar es infinita.

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El mercado tiene lugar en el norte de Ámsterdam una vez al mes. Recomiendo que si visitas Holanda y tienes la suerte de coincidir con el flea market no te lo pierdas. Es una experiencia nueva y muy diferente. Puedes encontrar cosas únicas.Te recomiendo no ir con ninguna expectativa  ya que cada día cambia y  cada experiencia es única. 

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Ámsterdam es una ciudad joven en la que muchas personas paran por un tiempo. Muchas de las personas que acuden a este mercado a vender, son personas que se marchan de Ámsterdam y tienen prisa por dejar sus pertenencias. Por ello, es facil encontrar muchas gangas, como camisetas por menos de un euro o cafeteras por menos de diez.  Además, a medida que pasa el día mucha gente que tiene prisa por vender sus cosas termina por rebajar, e incluso regalar muchas de las cosas.

Últimamente vivimos en un mundo que nos incita a consumir continuamente. Nos aburrimos de nuestra ropa. Queremos cambiar. Las moda cambian y las grandes compañías a una velocidad cada vez mayor.Este mercado me parece una alternativa interesante para quién se ha aburrido de sus cosas y desea venderlas y para aquellos que desean dar una segunda oportunidad a todas esas cosas que puede que  ya no nos interesen pero que sean perfectas para otras personas. Siempre hay cosas que no nos gustan o que nos hemos aburrido de ellas, o quizá las compramos y nunca tuvimos la oportunidad de utilizarlas.

  • Cuándo: Un fin de semana al mes (prox. fechas: 10-11 septiembre// 1-2 octubre)
  • Dónde: Tt. Neveritaweg 15, 1033 WB Amsterdam, Nederland
  • Precio: 5 €
  • Más Información: http://ijhallen.nl/en/